Cea de-a 10-a expoziție de toamnă China Baking, care a durat trei zile, s-a încheiat cu succes la Centrul Internațional de Expoziții Wuhan în perioada 17-19 octombrie 2025. Fiind eveniment anual al industriei de panificație, această expoziție reunește mărci de panificație, furnizori de materii prime, producători de echipamente și elite ale industriei din toată țara.
CBFI (Icesource) a prezentat trei soluții de bază la expoziție:
※ Sistem de coacere a alimentelor de congelare rapida
※ Sistem de răcire pentru procesarea cremei
※ Soluție de producție pentru cupe de gheață comestibile
Potrivirea exactă a nevoilor de refrigerare ale diferitelor scenarii, cum ar fi bucătăriile centrale, mărcile de lanț și deserturile prefabricate din industria de panificație, oferind suport eficient, stabil și de calitate alimentară pentru întreprinderile de panificație.
În timpul expoziției, a existat un flux constant de oameni la standul CBFI, iar mulți clienți s-au oprit să se întrebe. Inginerul a explicat principiile echipamentelor, detaliile procesului și soluțiile de scenariu la fața locului, concentrându-se pe prezentarea avantajelor esențiale, cum ar fi nivelul de automatizare, performanța de economisire a energiei-și designul de siguranță alimentară, câștigând o recunoaștere ridicată din partea clienților precum producătorii de panificații și mărcile din lanțuri.
01 Coacerea alimentelor soluție de congelare rapidă
·Potrivit pentru: congelarea rapidă a produselor semi--copte, cu multe-grasimi, mai multe straturi, cum ar fi tarte cu ouă, croissante, foietaj, aluat congelat și produse de patiserie semi-finisate.
·Recomandări echipamente: Congelator spiralat, congelator fluidizat.
·Avantaj principal: Prin tehnologia de congelare rapidă, structura stratificată a foietajului este menținută eficient. După decongelare, este crocantă la exterior și moale la interior, cu un gust asemănător celor proaspăt coapte.
02 Soluție de răcire pentru procesarea cremei
·Potrivit pentru: răcirea cremei congelate, reglarea temperaturii ciocolatei, răcirea umpluturii/umpluturi etc.
·Compoziția schemei: sistem de răcire cu apă turn+sistem de apă cu gheață
·Avantaj principal: adoptând tehnologia de transfer de căldură cu peliculă lichidă plată și tehnologia de glazură dublu-față, temperatura produsului este redusă de la 80 grade ~85 grade la 4 grade. Prin utilizarea unui sistem de reglare automată, se obțin un pic de stocare la rece scăzut și un tampon de pornire și oprire, ceea ce economisește energie-și durabil.
03 Soluție de producție pentru căni de gheață comestibile
· Potrivit pentru: lanțuri de magazine de băuturi, magazine compozite de panificație + băuturi și comerț cu amănuntul de supermarketuri.
· Linie de producție complet automatizată: Integrată cu sisteme automate de fabricare, umplere și ambalare a gheții, fiecare legătură colaborează eficient.
·Avantaje principale: Bazându-ne pe cele trei avantaje de bază ale automatizării lanțului complet, tehnologiei patentate de transfer de căldură turbulent cu perete plat și asigurarea siguranței alimentare, ajutăm clienții să construiască bariere competitive!
În ceea ce privește CBFI (Icesource)
CBFI (Icesource) este un furnizor cuprinzător de echipamente de refrigerare specializat în cercetarea și dezvoltarea proceselor de sisteme de refrigerare la temperatură medie și joasă și a proceselor de congelare a alimentelor congelate. Cercetarea și dezvoltarea companiei a început în 2004 și a fost înființată în 2010. Se angajează să furnizeze seturi complete de sisteme de producere a gheții, sisteme de congelare rapidă a alimentelor, refrigerare și congelare, echipamente alimentare cu lanț rece, sisteme de apă cu gheață la temperatură joasă-, sisteme automate de alimentare cu gheață, soluții de inginerie de răcire și răcire pentru clienții întreprinderilor.
Fiind o întreprindere de înaltă{0}}tehnologie recunoscută la nivel național, o întreprindere „specializată, rafinată, unică și nouă” din provincia Guangdong și un furnizor de echipamente de inginerie pentru lanțul de frig al Națiunilor Unite, am acumulat o experiență bogată în echipamente și inginerie și am oferit servicii clienților întreprinderi din peste 170 de țări și regiuni din întreaga lume. Așteptăm cu nerăbdare să lucrăm împreună cu tine pentru a crea un viitor mai bun!
https://www.icemachinesource.com/iqf-quick-freezer/
https://www.icemachinesource.com/ice-cup-production-line/
Dacă sunteți interesat de mai multe detalii despre acest produs, vă rugăm să contactați
E-e-mail:cbfi@icemakerchina.com
Mobil: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
