Provocare
- Fructele și legumele proaspăt culese conțin „căldură de câmp” care face ca produsele recoltate să se strice mai repede. Controlul temperaturii este esențial pentru a menține calitatea diferitelor tipuri de produse și pentru a prelungi perioada de valabilitate-produselor horticole.
- Controlul temperaturii este necesar și în timpul transportului fructelor și legumelor.
- Pentru a menține și mai mult calitatea și a prelungi durata de valabilitate-fructelor și legumelor, depozitarea la rece în atmosferă controlată este un instrument ideal.
Soluţie
- Îndepărtarea căldurii câmpului prin acoperirea cu fulgi de gheață sau gheață zdrobită pe fructe și legume proaspăt recoltate sau curgând apă rece peste.
- Folosind gheață în fulgi sau gheață zdrobită pentru transportul pe distanțe scurte-și folosirea unei sticle de gheață pentru transportul pe distanțe lungi-.
- Icesource poate oferi o soluție de cameră frigorifică, inclusiv depozitare frigorifică în atmosferă controlată.
Exemplu de proiecte
Depozitarea frigorifică în atmosferă controlată a Kiwi roșu pentru proiectul de reducere a sărăciei în județul autonom Luocheng Mulao
- Cerințe ale clientului: construcția trebuie finalizată și dată în folosință în termen de o lună.
- Soluția noastră: am furnizat depozitare frigorifică cu atmosferă controlată de 60 de tone.
- Feedback-ul clientului: proiectul a fost finalizat la timp, cele 60 de tone de kiwi au fost depozitate în depozite frigorifice cu atmosferă controlată pentru mai mult de 6 luni, creând beneficii economice bune.