Reglarea umidității relative a depozitului frigorific nu este o problemă simplă, care este legată de conținutul de umiditate al fructelor și legumelor depozitate în depozitul frigorific și afectează indirect prospețimea și activitățile de viață ale fructelor și legumelor. Fructele și legumele sunt depozitate în depozit pentru o perioadă lungă de timp, iar apa se va evapora încet în timpul perioadei, ceea ce nu numai că reduce greutatea fructelor și legumelor, dar micșorează fructele și legumele și le afectează valoarea comercială. Prin urmare, umiditatea relativă din depozitul de fructe și legume trebuie controlată bine.
Umiditatea relativa a depozitului de fructe si legume poate fi reglata prin reglarea temperaturii de evaporare in sistemul frigorific al depozitului frigorific. De exemplu, dacă doriți să reglați umiditatea relativă a depozitului la 90%, puteți regla temperatura de evaporare a sistemului de refrigerare cu 5-6℃ mai mică decât temperatura de depozitare. Daca doriti sa controlati umiditatea relativa din depozitul frigorific la 80%, puteti regla sistemul frigorific de depozitare frigorifica. Temperatura de evaporare este reglată cu 6 ~ 7℃ mai mică decât temperatura de depozitare. Când doriți să controlați umiditatea relativă din depozitul frigorific la 75%, puteți regla temperatura de evaporare a sistemului de refrigerare pentru depozitare la rece la 7 ~ 9℃ mai mică decât temperatura de depozitare. Adică, temperatura și umiditatea relativă cooperează între ele și se limitează reciproc.
