Pe măsură ce piața își revine complet după Anul Nou, mulți proprietari de întreprinderi de producție de alimente congelate intenționează să-și extindă capacitatea de producție pentru a satisface-cererea în continuă creștere a pieței. Cu toate acestea, în operațiunile practice, probleme precum spațiul limitat din fabrică, eficiența scăzută a producției a echipamentelor existente și ratele ridicate de deshidratare a produselor devin adesea „pietre de poticnire” care limitează dezvoltarea întreprinderii. Abordând aceste puncte principale de durere, congelatorul dublu în spirală lansat de CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.), cu utilizarea remarcabilă a spațiului, performanța de operare stabilă și capacitatea flexibilă de asumare a capacității (1-10 tone/oră), devine o soluție de înaltă eficiență foarte urmărită în industria IQF.
Utilizarea maximă a spațiului vertical: realizarea unei capacități mari în site-uri mici
În industria de prelucrare a alimentelor, zona fabricii este adesea o resursă fixă și costisitoare. Deși congelatoarele rapide de tip tunel-tradiționale au tehnologie matură, amprenta lor orizontală este uriașă. Pentru fabricile cu spațiu limitat, simpla stivuire a echipamentelor nu poate rezolva problema fundamentală. Congelatorul cu spirală dublă CBFI adoptă o structură avansată de transport în spirală verticală, care transformă calea de înghețare a produsului de la extensie orizontală la urcare verticală prin două turnuri spiralate interconectate.
Acest design nu numai că economisește foarte mult spațiul de podea, dar permite și întreprinderilor să crească semnificativ capacitatea de congelare prin creșterea numărului de niveluri spiralate în aceeași zonă a fabricii. Fie că este vorba de aranjamentul convenabil al orificiului de admisie și de evacuare la aceeași înălțime sau de intrarea și ieșirea de înălțimi diferite proiectate în funcție de cerințele procesului, structura dublă spirală demonstrează o adaptabilitate extrem de ridicată la locație. Pentru acei proprietari care speră să-și dubleze capacitatea de producție fără a extinde fabrica, aceasta este, fără îndoială, cea mai bună alegere pentru optimizarea aspectului producției.
Organizarea științifică a fluxului de aer: asigurarea calității superioare pentru fiecare produs
Calitatea alimentelor congelate depinde în mare măsură de viteza de congelare și uniformitate. Dacă organizarea fluxului de aer este nerezonabilă, este ușor să provocați îngheț neuniform pe suprafața produsului, înghețare internă incompletă și chiar deshidratare gravă, afectând astfel gustul și valoarea comercială. CBFI s-a referit la conceptele de proiectare a fluxului de aer ale producătorilor de top IQF din lume și a echipat congelatorul cu dublu spirală cu un sistem de flux de aer mixt orizontal/vertical de înaltă eficiență-.
Prin dispunerea canalului de aer calculată cu precizie, aerul rece cu temperatură joasă-poate pătrunde uniform în produsele de pe fiecare nivel al centurii de plasă, realizând un schimb de căldură rapid la 360 de grade, fără fundături. Acest design nu numai că scurtează timpul de congelare, ci și blochează eficient umiditatea din interiorul produsului, reducând rata de deshidratare la minim. Fie că este vorba de fructe de mare delicate, produse de patiserie fine sau bucăți mari de produse din carne, acestea pot trece prin zona de cristalizare a umidității într-un timp foarte scurt, păstrând deliciul și textura originală.
Dublă garanție de igienă și durabilitate: Proces de fabricație care respectă standardele internaționale
Siguranța alimentară este linia de viață a unei întreprinderi. La începutul designului său, congelatorul cu dublă spirală CBFI a respectat cu strictețe standardele internaționale de igienă alimentară și a adoptat o structură din oțel inoxidabil complet-sudată. În interiorul echipamentului nu există puncte mortuare igienice, iar toate componentele care vin în contact cu produsul sunt fabricate din materiale de calitate alimentară-, reducând foarte mult riscul de creștere a bacteriilor.
Pentru a asigura funcționarea stabilă a echipamentului în medii aspre cu temperatură joasă-pentru o perioadă lungă de timp, am selectat sisteme de transmisie de-înaltă calitate și curele din plasă rezistente la-temperatură scăzută.
•Sistem de control inteligent: Echipat cu o interfață tactilă PLC, operatorii pot monitoriza temperatura de îngheț, viteza benzii de plasă și starea de funcționare a echipamentului în timp real-, realizând un management inteligent unic-.
•Tehnologie de dezghețare de înaltă-eficiență: un sistem opțional de dezghețare automată ADF poate extinde în mod eficient timpul de producție continuu, poate reduce timpul de nefuncționare pentru întreținere și poate asigura că linia de producție poate funcționa la capacitate maximă și poate funcționa stabil în perioada de vârf după Anul Nou.
Capacitate flexibilă: soluții personalizate de la 1 tonă la 10 tone
Scara de producție și caracteristicile produsului ale fiecărei întreprinderi sunt diferite. CBFI nu numai că furnizează echipamente standardizate, ci se angajează, de asemenea, să ofere clienților soluții de congelare rapidă-facute pe măsură{{2}. Congelatorul nostru cu spirală dublă are o gamă largă de acoperire și poate răspunde cu ușurință nevoilor de producție de la 1 tonă la 10 tone pe oră.
| Câmp de aplicare | Produse tipice | Avantajele de bază |
| Produse de patiserie | Găluște, chifle, pâine aburită, clătite-mărunțite | Modelare rapidă, prevenirea aderenței, menținerea integrității pielii |
| Carne și Pasăre | Frigarui de carne preparate, nuggets de pui, chiftelute de carne | Blocarea în suc de carne, reducerea pierderilor, îmbunătățirea randamentului |
| Fructe de mare | Creveți, file de pește, scoici | Congelare ultra-rapidă, inhibă creșterea bacteriilor, menține carnea fermă |
| Bucate Preparate | Truse de masă, feluri de mâncare semi-finite | Compatibil cu mai multe forme de ambalare, asigurând calitatea sursei lanțului de frig |
Concluzie: parteneriați cu CBFI, creați împreună o nouă strălucire în industria alimentelor congelate
Perioada de după Anul Nou este un moment cheie pentru ca întreprinderile să profite de oportunitățile de pe piață. Alegerea congelatorului cu dublu spirală CBFI înseamnă că ați ales un partener de producție stabil, eficient și care economisește spațiu-. Nu numai că oferim echipamente hardware de top-nivel, dar și servicii complete-pentru ciclul de viață, de la proiectarea soluției, instalare și depanare până la întreținere post-vânzare.
Contactați CBFI Icesource Refrigeration și permiteți-ne să vă ajutăm capacitatea de producție să salte și să funcționeze cu „accelerare” pe calea alimentelor congelate!
Tag-uri populare: Congelator cu spirală dublă cbfi, deschiderea unui nou capitol de creștere-înaltă a eficienței pentru întreprinderile de produse alimentare congelate, China, producător, fabrică, preț, cumpărare
